Những món ăn nổi tiếng Sài Gòn, bạn đã biết chưa?

Sài Gòn là một cách gọi thân thương của thành phố sầm uất và phát triển bậc nhất Việt Nam – thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đây quy tụ và kết tinh rất nhiều xu hướng văn hóa không chỉ từ các địa phương khác mà còn có các quốc gia khác. Nhưng Sài Gòn vẫn giữ cho mình những nét đặc trưng rất riêng thông qua những món ăn nổi tiếng, nức lòng những du khách khi đến đây. Với những món ngon và đa dạng nhiều loại có thể chắc chắn là một điểm đến cho những ai khám phá ẩm thực. Trong bài viết, mình sẽ chia sẻ những địa điểm và những món ăn nổi tiếng mà bạn nên thử khi đến nơi đây nha.

Nên ăn gì khi đến Sài Gòn?

Là một thành phố “không ngủ” với nhịp sống hối hả, Sài Gòn mọc lên hàng quán ở khắp mọi nơi và quay cuồng như mở cửa 24/24, điều đó đồng nghĩa với công việc có quá nhiều lựa chọn cho bạn. Đừng lo lắng, dưới đây là một vài gợi ý về những món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Sài Gòn.

Sài Gòn về đêm

hủ tiếu

Là món ăn dân dã gắn liền với cuộc sống của hầu hết người dân Sài Thành, làm một bát hủ tiếu vào buổi sáng và ngắm nhìn thành phố thức dậy, quả thực là một trải nghiệm thú vị. Với sự kết hợp của sợi hủ tiếu dai, nước dùng thanh ngọt đậm đà, không quá béo vị bùi bùi bùi bùi và các loại topping ăn kèm như: giò, thịt dăm, tôm, trứng cút, hành tím, lá hành, hủ tíu hủ tíu hủ tíu hủ tiếu khô, dầu ăn, rau sống, gia vị…cùng thiện chí, hiếu khách xa gần của những đứa con nơi đây đã làm nên hủ tiếu với hương vị dân dã rất riêng, rất Sài Gòn. Hủ tiếu có nhiều loại để bạn lựa chọn như hủ tiếu bò viên, hủ tiếu gõ, hủ tiếu mực, hủ tiếu bò kho,... Dưới đây sẽ là một vài địa điểm gợi ý để bạn thưởng thức hương vị của món ăn ngon này nhé!

Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu bò viên 10 Ngon tại 365 Vườn Lài, phường Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú
Quán ông già Cali nằm ở số 47 Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3
Quán Tô Hiệu ở đầu hẻm 108 Tô Hiệu, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú
Quán Nam Lợi tại 43 Tôn Thất Đạm, phường Bến Nghé, quận 1
Hủ tiếu Nai tại 192 Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh.

Hủ tiếu mực

Các món ốc

tuy rằng không phải là thành phố biển nhưng Sài Gòn lại nổi tiếng với những món ốc. Thử nghĩ xem, ngồi trong những quán ốc ven đường cùng hội bạn lai rai cả buổi tối và nhìn ngắm phố xá Sài thành thì thật tuyệt vời. Ốc Sài Gòn vừa thơm vừa chắc thịt sẽ chinh phục được những thực khách khó tính nhất.

Ốc hương xốc

Quán ốc Loan - 166/1 Lý Thái Tổ, phường 1, Quận 3.
Quán ốc Đào – 212B/C79 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
Quán ốc Khánh – 25/5 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Bến Nghé, Quận 1.
Quán ốc Mắm sữa – 282/4A Bùi Hữu Nghĩa, Phường 2, Quận Bình Thạnh.
Quán ốc dọc đường Lương Vĩnh Khánh và các xe ốc đẩy ở Tôn Đản, Quận 4.

Bánh mì

Những chiếc bánh vàng ruộm, nóng rực, thơm phưng phức mùi bơ, sữa và bột trộn đó là hợn vị đặc trưng đã và đang tỏa sáng khắp các con đường, ngóc ngách ở Sài Gòn, len cả vào cụm từ ký ức tuổi thơ của người dân nơi đây. Một ổ bánh mì đầy đủ nhân bên trong cùng vỏ bánh giòn ở bên ngoài đã là một lựa chọn sáng suốt để bắt đầu một ngày mới của nhiều người.

Bánh mì Sài Gòn

Quán bánh mì Huỳnh Hoa - 26 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1.
Quán bánh mì cô Điệp - 238 Võ Thành Trang, Phường 11, Quận Tân Bình.
Quán bánh mì Cóc - tối hè 38 Nguyễn Thái Sơn, Phường 3, Quận Gò Vấp.

Xôi

Xôi là món ăn quen thuộc, được rất nhiều người ưu tiên lựa chọn vào buổi sáng vì tiện lợi. Với phần xôi dẻo thơm đặc trưng, kết hợp cùng những topping ăn kèm đã làm xao xuyến biết bao thực khách gần xa đã một lần được trải nghiệm qua món xôi Sài Gòn.

Xôi Bình Tiên

Quán xôi gà Út Mập - 19 Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1.
Xôi gà chợ Bà Chiểu - Chợ Bà Chiểu, 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 1, Quận Bình Thạnh.
Quán xôi Bình Tiên - 88 Minh Phụng, Phường 5, Quận 6 hoặc 254 Nguyễn Văn Nghi, Phường 7, Gò Vấp.
Xôi chè ở Bùi Thị Xuân - 111 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm Ngũ Lão , Quận 1.

bánh canh

Bánh canh vốn là món ăn dân dã có mặt ở Sài Gòn từ rất lâu và ngày càng đa dạng, nhưng có lẽ bánh canh giò heo ở Sài Gòn lại nổi tiếng hơn cả. Sợi bánh canh dai ngon quyện với nước đậm đà cùng những miếng giò heo dai mềm được chế biến kỳ công trong nhiều giờ... sẽ khiến bạn thấy hài lòng và xứng đôi với lựa chọn của mình.

bánh canh giò heo

Quán bánh canh giò heo ở Đình Phong Phú - số 47A đường Đình Phong Phú, Phường Tăng Nhơn Phú, Quận 9.
Bánh canh 29 Nguyễn Văn Nguyễn - số 29 đường Nguyễn Văn Nguyễn, Quận 1.
Bánh canh giò heo Bình Thới - số 65 đường Bình Thới, Phường 14, Quận 11 .

Cơm tấm

Cơm tấm coi là đặc sản của miền Nam và trong đó có Sài Gòn. Từng hạt cơm thơm, dẻo được nước vừa ăn cùng nhiều đồ ăn kèm theo tùy sở thích của thực giả đóng góp phần làm cho món ăn trở nên "đúng vị" hơn với mỗi người. Nhưng cơm tấm lại mang trong mình một vẻ rất riêng, rất tinh tế khiến ai cũng khó lòng bỏ qua được.